Les appareils électroménagers Bertazzoni sont reconnus mondialement pour leur excellence en matière de surfaces de cuisson, cuisinières, fours et hottes de précision. Forts de plus de 100 ans d’expertise et d’une passion profonde pour la gastronomie, ils offrent des équipements durables, sécuritaires et performants pour répondre à toutes les exigences culinaires.

Fondée en 1882 avec la fabrication de petits poêles à bois inspirés du nord de l’Italie, Bertazzoni a rapidement évolué. En 1909, la première usine voit le jour, propulsant la marque à l’échelle nationale. Dans les années 1950, la production s’élargit avec les cuisinières à gaz, suivies des fours à gaz en 1958. Dès les années 1970, la marque s’implante à l’international et, en 2005, ses appareils en acier inoxydable haute performance arrivent aux États-Unis et au Canada.

Aujourd’hui, Bertazzoni allie des techniques de fabrication avancées inspirées de l’industrie automobile pour concevoir des équipements de cuisson professionnels et performants.

Les fours Bertazzoni se distinguent par leur système exclusif de convection diagonale double. Grâce à deux ventilateurs et deux éléments chauffants positionnés en diagonale, la chaleur est répartie uniformément, assurant une cuisson homogène et des aliments savoureux.

Leurs surfaces de cuisson offrent une flexibilité inégalée, passant d’un mijotage délicat à une ébullition rapide. Équipées de brûleurs scellés, de grilles en fonte robuste et d’adaptateurs pratiques, elles garantissent précision et puissance.

Les cuisinières à gaz autonomes avec fours à convection combinent performance et polyvalence. Leur grande capacité permet un ajustement flexible des grilles, assurant des cuissons adaptées à chaque plat. Les modèles bi-énergie offrent la possibilité d’alterner entre cuisson traditionnelle et convection, avec une fonction d’auto-nettoyage pour un entretien simplifié.

Engagée envers l’environnement, Bertazzoni sélectionne des matériaux sûrs qui ne réagissent pas au contact des aliments, de l’huile ou de l’eau. De plus, 99 % de ses produits et emballages sont recyclables. Cette approche écoresponsable vise à concevoir des appareils à faible consommation d’énergie, réduisant l’empreinte carbone tout en préservant la qualité.